生命はゲルでできている 永田義仁著
- 2024年6月8日
- 書籍紹介
気軽に読める「岩波科学ライブラリー」シリーズに新刊が出たので購入、読了。案外読みにくかったのは、“ゲル”について網羅的に書かれた最初のチャレンジだからかもしれない。大部分が水でできているのに流れず、逆に固体としての弾性を示すゲル。絶え間なく揺動している高分子ネットワークと溶媒からなる2成分系物質であるゲル。残念ながら現時点では分析・解析手段が限られているものの、生物の多くの部分を支えるこのソフト&ウエットマターの理解が生命科学のブレイクスルーになる予感満載だ。この分野の研究はまだ40年あまりしか経っていないとのこと。